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冷凍真空干燥機(jī)干燥過程中的一般原則 |
| 發(fā)布日期：2021/8/17 |
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| 良好的真空是必要的，以便從產(chǎn)品基質(zhì)的水分子的平均自由路徑不受壓力阻礙。盡可能低的壓力不一定是所希望（下面10-2乇），因為低于此壓力，和真空泵變得更顯著，因而冒著污染該產(chǎn)品的“返流”現(xiàn)象矩陣。冷凍真空干燥機(jī)的冷凝系統(tǒng)應(yīng)能夠冷凝該升華蒸氣從產(chǎn)品中釋放在-55℃ 至-65℃的溫度下，在800cal /公斤水的速率，具有約1000kcal的理論致冷容量/小時，在表面積-50℃/ sq.儀表。即在次級干燥結(jié)束時，制冷系統(tǒng)必須能夠降低冰冷凝器的溫度升高到足夠低的溫度以獲得在產(chǎn)品的必要的殘留水分是很重要的。冷凍真空干燥機(jī)干燥過程的控制可以成為控制傳熱的有效手段，并獲得能量到產(chǎn)品的手段。一個實驗室的例子說明在換熱壓力影響：一個特別配備冷凍真空干燥機(jī)，配備必要的測量和控制設(shè)備來模擬這些升華現(xiàn)象。產(chǎn)物的冷凍干燥物在-20℃，在0.4乇的范圍內(nèi)的腔室的受控壓力和30℃的擱板溫度。當(dāng)注射不凝氣體被終止，產(chǎn)物迅速冷卻，并且蒸汽去除率減緩。重新獲得的-20℃的升華溫度，因此有必要使擱板溫度至125℃，95℃的加熱源的差，以產(chǎn)生相同的升華溫度的產(chǎn)品，和幾乎相同的蒸發(fā)率！腔室壓力充當(dāng)熱調(diào)節(jié)器，它可以，在幾分鐘的空間可產(chǎn)生相同的效果將溫度升高95℃。冷凍真空干燥機(jī)干燥過程中（凍干過程）的一般原則：這說明了一個非常高的比率有利地縮短干燥時間。但是，隨著產(chǎn)品變得更輕（蒸汽的動能的平方成正比速率），一個已經(jīng)干邊界的交叉攜帶產(chǎn)物在流（高達(dá)10％至20％），和存款本身在冷凝器它幾乎是不可恢復(fù)的。另外，這些光產(chǎn)物顆粒會污染腔室區(qū)域，其中敏感傳感設(shè)備可以位于。當(dāng)不可冷凝的氣體被引入，以提高的壓力水平，說到0.2乇，通過一克水所占的體積（約5立方米），通過容器的頸部的速度為約50米/秒。簡言之，蒸汽的動能除以100，和產(chǎn)品的夾帶在蒸汽流的量降低到可忽略不計。在升華階段結(jié)束，有足夠的時間來重新建立非常低的壓力，以建立所需的終端干燥的壓力差的條件。1.上升在冷凝器的溫度。2.上升在膛壓。3.上升在產(chǎn)品溫度。4.一種不可逆的共晶熔化和液體餾分的沸點。 |
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目前，一個重要趨勢是提高其營養(yǎng)與食品的顏色，味道，干燥工藝及設(shè)備選擇有營養(yǎng)，顏色影響較大。有許多食品相聯(lián)系的特點，它不同于化學(xué)產(chǎn)品，考慮到食品衛(wèi)生，前者需要營養(yǎng)流失，顏色，味道，等的變化，在干燥溫度和時間嚴(yán)格限制不同于醫(yī)藥產(chǎn)品的干燥。 食品往往是低附加值產(chǎn)品，而藥品一般是高附加值產(chǎn)品，前者必須考慮耙式真空干燥機(jī)專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計，能夠向內(nèi)部充入惰性氣體，特別是一些成分復(fù)雜的物品也能進(jìn)行快速干燥。在低壓下干燥時氧含量低，能防止被干燥物料氧化變質(zhì)，可干燥易燃易爆的危險品；可在低溫下使物料中的水分汽化，易于干燥熱敏性物料；能回收被干燥物料中的貴重和有用的成分；能防止被干燥物料耙式真空干燥機(jī)加熱或降溫需緩慢進(jìn)行，用戶應(yīng)根據(jù)情況采取合適的升、降溫速度。設(shè)備運(yùn)行過程中，要按標(biāo)準(zhǔn)流程來取樣，取樣完閉重新開機(jī)。滾動軸承選MOS2復(fù)合基潤滑脂(ZFG-IE)最高溫度為150度，每月至少檢查一次，發(fā)現(xiàn)潤滑脂變干時，及時更換新的潤滑脂。圓柱齒輪減速機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)根據(jù)其說明書要求。罐內(nèi)過濾器該機(jī)器是一種直接出料的形式，要將干固體直接進(jìn)入到一定的結(jié)構(gòu)在該設(shè)備內(nèi)的高真空，鋪設(shè)干燥帶，由電機(jī)驅(qū)動的干燥帶到專門設(shè)定的速度沿烘缸運(yùn)動方向驅(qū)動，每個干燥帶下面設(shè)有三個獨(dú)立的加熱板和散熱板，干燥帶與加熱板、冷卻板緊密貼合。 傳熱接觸將干燥的能量轉(zhuǎn)移到所需的材料。當(dāng)干燥帶移動時，從氣缸的一端到另一端，耙式真空干燥機(jī)原理：被干燥物料從殼體上方正中間加入，在不斷正反轉(zhuǎn)動的耙齒的攪拌下，物料軸向來回走動，與殼體內(nèi)壁接觸的表面不斷更新，受到蒸汽的間接加熱，耙齒的均勻攪拌，粉碎棒的粉碎，使物料表面水分更有利的排出，氣化的水分經(jīng)干式除塵器、濕式除塵器、冷凝器，從真空泵出口處放空。 適用物料 泥漿狀、高糊
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